Nestlé ha reafirmado su apuesta por la fábrica de LITORAL en Gijón con una inversión acumulada de 7 millones de euros en los últimos cinco años, centrada en la digitalización, sostenibilidad y eficiencia energética. El anuncio se realizó durante la celebración del 75 aniversario de la emblemática fabada asturiana, en un acto que contó con la presencia del presidente del Principado, Adrián Barbón, y la alcaldesa de Gijón, Carmen Moriyón.
La inversión más reciente, de 1,2 millones de euros, ha permitido instalar una nueva torre de refrigeración que reducirá el consumo de agua en 6.000 m³ anuales y mejorará la eficiencia energética del proceso productivo. Además, la planta ha implementado un sistema de recuperación de calor que ahorra más de 200.000 kWh al año, demostrando un firme compromiso con la sostenibilidad industrial.
En paralelo, LITORAL ha culminado su plan de ecodiseño de envases, logrando reducir en un 90% el uso de plástico desde 2020. Todos sus productos se comercializan ahora en cajas de cartón reciclado y reciclable con certificación FSC, y las latas han sustituido las etiquetas plásticas por papel para facilitar el reciclaje.
“La fabada asturiana LITORAL es uno de nuestros productos más icónicos. Por su calidad y por cómo la elaboramos, es un símbolo de nuestra historia y de nuestro futuro”, afirmó Jordi Llach, director general de Nestlé España.
Desde sus orígenes en el barrio pesquero de Cimadevilla (Gijón), LITORAL ha evolucionado hasta convertirse en marca líder del mercado con más de 25 millones de platos preparados anuales y una plantilla que supera los 120 empleados.
Más allá de los números, Nestlé reafirma con esta inversión su apuesta por mantener la industria alimentaria en el norte de España, combinando tradición, innovación y respeto al medio ambiente.
